Ambachtelijke brouwers schuimbekken over nieuwe ‘bierwet’

Juist nu het ambachtelijk brouwen en tappen van traditioneel én trendy bier in de steden van Texas een enorme hype beleeft, heeft het parlement van de staat zich de woede van de brouwers op de hals gehaald met een nieuwe wet. Deze ‘afpersingswet’ beperkt hun groeimogelijkheden, zeggen de brouwers. Zelfs een zelfstandige bar met eigen microbrouwerij …